Eibarko euskara hiztegia
arronka
1.
[arroka]
(arraunka, arroka ).
iz.
(TE).
Grasa de la leche que se adhiere al recipiente.
Esnian koipia; ontzi, marmitta eta abarretan lagatzen daben orbana be bai (ETNO).
Esne onari igarten jako ontzixan lagatzen daben arronkatik. / A la buena leche se le conoce por la crema que deja en el recipiente. /
Dendatiko esniak arronkarik ez dau lagatzen. / La leche que procede de la tienda, no deja grasa.
Ik.
esne-arronka.
2.
[arroka]
(arraunka, arroka).
iz.
(ETNO).
Costra que dejan la leche y otros alimentos al quemarse.
3.
[arroka]
(arraunka, arroka).
iz.
(ETNO).
Sabor/gusto a quemado.
Esne erriak (baitta gatzatuak, arroza eta esniak, natillak eta antzerakuak be) hartzen daben erre gustotxua.
Batzueri arronkiakin gustatzen jakue gatzatua.